Kilyan

Kilyan a rejoint notre équipe en 2024, à l'âge de seulement 19 ans, débutant initialement en tant qu’étudiant. Malgré sa jeunesse, il a immédiatement fait preuve d’un parcours et d’une maturité remarquables.

Très vite, il a trouvé sa place comme serveur, où son sérieux impeccable et son professionnalisme sans faille ont marqué la différence auprès de notre clientèle. Mais sa véritable vocation se trouvait ailleurs. Passionné par l’art complexe de la mixologie et l’univers créatif des cocktails, il s’est naturellement tourné vers le bar. Porté par une envie inépuisable d’apprendre, il s’y investit quotidiennement pour se perfectionner.

Aujourd’hui, Kilyan est officiellement notre barman, et il excelle avec brio dans ce rôle. Créatif, appliqué et toujours en recherche d'associations de saveurs inédites, il ne cesse de faire évoluer notre carte pour vous proposer des cocktails de plus en plus raffinés et surprenants.

Au-delà de son talent technique, c'est sa gentillesse sincère, son sourire contagieux et sa bonne humeur constante qui apportent une véritable énergie positive au restaurant, pour le plus grand plaisir de nos convives. Kilyan, c'est le sourire qui illumine vos soirées.